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CHIBART -+ チバート +-
〜千葉絵画教室の舞台裏〜
ドンあつおのグルメ見聞録 –わかば たいやき–
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 都新宿区若葉1-10、9:00~19:00、~18:30(土)、~18:00(日)営業。
 東京たいやきの御三家のひとつで、1953年オープンという老舗たいやき屋さんです。伝統の一尾一尾焼く天然モノで、皮はカリッと香ばしく、餡はちょっぴり塩気があって甘さ控えめです。餡だけも別売りしています。
 お土産で持ち帰ったった場合は、オーブンで再加熱。カリッと風味が復活します。
 夏場にはカキ氷があるそうで夏になったらトライしたいです。
http://www.246.ne.jp/~i-ozawa/
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