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〜千葉絵画教室の舞台裏〜
ドンあつおのグルメ見聞録 –らーめん改 味玉貝塩ラーメン–
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 台東区蔵前4-20-10、11:00~15:00、17:30~21:00営業。
 味玉貝塩ラーメンは思った以上に濃厚でした。今まで食べたことない風味は臭みもなくとても上質でした。
 アサリをベースにホタテ、ムール貝など大量の貝を少量の水で何度も炊き出し、旨みのエキスを余すことなく抽出して作るそうです。
 コシのあるちぢれ麺と、チャーシューなどのトッピングもナイスでした。蔵前方面に足を運ばれたら立ち寄る価値ありです。
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